第13章

沈清远在吃了几天野猪肉之后，总于能吃上自己发的豆芽了。

盆子里发成的豆芽嫩生生的，沈清远让陈氏将其清炒刚好够一碟。

陈氏夹着豆芽都舍不得下嘴，这冬日里的蔬菜着实是珍贵，更别说他儿子弄出来的这个豆芽，又脆又鲜，就是量太少了，一碟子都不够夹。

沈清远见家里人都是一根一根夹的，有些无奈，只好承诺以后多发一些才得以改变。

更令他惊喜的是，种屋里的菜种已经冒芽了，嫩绿嫩绿的，在这白茫茫的冬天里格外养眼，再过一段时间就能吃上菜了。

“娘！弟弟种的菜真的长了！”沈巧巧十分震惊，没想到在吃完一次豆芽后以后还能吃新鲜蔬菜，兴奋得喊了起来。

“什么！真种成了？”陈氏听见沈巧巧的声音连忙放下手中的绣活赶去儿子房间看，连一旁的沈柔都坐不住了。

“竟然真的长了！儿子，你怎么做到的，冬天竟然能种菜，不行，我得把这消息告诉你爹，咱多种些，你看娘的屋子能种不？”陈氏一脸期待地问沈清远。

“我也要我也要！”沈巧巧可不想放过这次机会，她还没在冬天里种过菜呢，每年冬天都是吃红薯土豆大白菜，以前还不觉得如何，现在竟觉得腻得慌。

“应该是可以的，只要屋子里不冷，让爹多做几个箱子搬到屋里种就好，”沈清远也希望能多种些蔬菜，吃不完还能拿去买，肯定能赚一笔。

于是他家又兴起了一股种菜风，算是在这无聊的冬天里增添了一项乐趣。

安逸的日子没过多久，沈清远就从程青那里知道了村里的消息—村里有几户人的屋子被雪压塌了。

“这么冷的天，屋子被压塌了人住哪？”陈氏忧心忡忡，但也庆幸自家屋子加固过，不然她们家也要糟灾了。

“在村里有亲戚的就住亲戚那，没有的就借住在交好的人家里，受伤的人现在还在大夫那，”程青说完又提醒了一句，“要每天清理屋顶的雪才行，今早有一户房子被压塌的人家家里的老人小孩都被冻死了。”

“这冬天怎么越来越冷了，再这样下去估计很多人断粮了，之前又被野猪糟蹋了这么多粮食，”陈氏忧心忡忡道。

“断粮那几家现在靠每户人家捐赠一点，大家冬天都有存粮的习惯，主要是天冷，往年都没有这般大的雪，还好我们家盘了炕。”沈从林这时也不由感到后怕，如果不是栓子的提议，说不定被雪压塌的就是他们家了。

“是啊，现在那几户家里修了炕的人家问让我帮忙问问能不能帮其他人盘坑，最近村里很多人想盘炕，这个是栓子想出来的，到时候分给他两成收益，他们家都是有老人小孩的，这时候才知道炕的好处，每年冬天都是老人孩子遭罪，”程青一扫刚才沉重的心情高兴道。

“行啊，不过给一层收益就够了，他们大冬天里工作太辛苦了，我就是个闲人，哪好意思收两成，”沈清远见待在家里都能来钱当然不会将钱往外推。

“好！我现在就去告诉他们，”程青又风风火火地赶了出去。

......

又过了几日，沈清远发现屋里的蔬菜苗又长高了一节，想到不久就能吃上蔬菜忍不住滋溜一下口水，突然就想吃碗面，要是再来两片菜叶子就更好了，实在不行，家里不是有野猪蹄吗，来碗猪脚粉也不错。

“娘，你会擀面吗？我好想吃面啊，我们把上次那野猪蹄也煮了，做猪脚粉，猪脚粉可好吃了！”沈清远为了吃到猪脚粉扒着陈氏撒娇，至于面子，面子是什么？能吃吗？

“你这孩子，大冬天里，谁家能吃那么好的，而且你上哪琢磨的猪脚粉，娘也不会啊，”陈氏无奈道，难得儿子朝她撒次娇，心都软了。

“我知道怎么做！娘，我在旁边教你，放心吧！”沈清远见有戏，连忙拉上两个姐姐一起帮忙。

“行了，行了，你们几个小馋鬼，”陈氏一脸好笑地看着三个孩子在她面前撒娇，这是她以前从未见过的，没想到分出来了倒是有了些孩子样，心里也十分高兴。

沈清远站在一旁讲做法，两个姐姐和面，陈氏顿猪蹄，几人在小小的厨房里忙的热火朝天。

陈氏照着他说的做法再按自己以前做饭的经验将猪蹄焯水摸上盐和白醋，再将其下锅油炸，炸至金黄再将猪蹄捞出泡在清水里，泡软后切小块，再加入调料和水将猪蹄炖至软烂。

猪蹄还没炖好，陈氏就开始煮汤，家里材料不多，清汤就好，等她忙完，两个姐姐已经将面条做好了。

清汤煮面，再捞上两块猪蹄，撒上酱汁，一碗猪脚面就制作好了，厨房里蔓延这一股霸道的香气，空气中能听到几人咽口水的声音。

五碗猪脚面端上桌子，每碗面上都堆着份量十足的猪蹄，看着都食欲满满。

沈清远总觉得差了点啥，又跑回房里扒拉了几张小小的蔬菜叶子，将其洗干净后切碎撒到面里，大功告成！

一时间，屋里安静得只有滋溜滋溜的吃面的声音。等所有人都放下碗时，碗里已经连汤都喝光了。

“这是我吃过最好的面了！娘，下次还能吃吗？”沈巧巧彻底被猪脚面征服，已经开始盘算下次吃面是什么时候了。

“想得美，这次的猪脚面用的还是上次那两只野猪蹄，咱家哪有那么多钱买猪蹄啊？”陈氏敲了敲她的头道。

“弟弟肯定有办法，是吧！”沈巧巧又转向沈清远。

“二姐，这大雪天里，有办法也用不了，等天气暖和了，我们再想办法赚钱，”沈巧巧这才作罢。

屋外的雪纷纷扬扬地下着，然而并没有影响到屋内人的心情。

......

“程大兄弟，先让他们给我家修炕，我家还有老人孩子呢，我家老母亲最畏寒了。”

“唉唉唉！怎么回事，上次不是说好了让我家先来吗？”

“别挤我，赶着投胎呢！谁家没老人孩子，你还想插队，要脸不？”

村里人闹闹嚷嚷地挤成一团，在见识过今年雪灾的厉害和坐过程青家烧得暖呼呼的炕后，谁还坐得住自己的冷板凳，尤其是家里有老人孩子的，恨不得立马让人来家里盘炕。

“好了！好了！大家别急，我们都是按先前来报名的顺序盘炕的，不会落下谁，都别急，”程青没想到村里这么多人想盘炕，也许是今年太冷了，都有人被冻死了，在见过他家的炕之后，村里人也坐不住了，连隔壁村都来排队盘炕。

得益于沈清远教他们盘的炕，今年几个村子冻死的人只有个位数，还是在盘炕之前被冻死的，盘了炕后的人家里老人小孩竟都平平安安度过了冬季，这在往年几乎不可能，得知这一情况后，请人盘炕的人更多了。