第6章

其内是满满当当的瓜子，总够一百斤，一斤两毛，花了二十元。

当今年代，瓜子花生一类的可都是紧俏零嘴。

放在供销社里，一斤就要七毛，还要凭瓜子票购买。

普通人家，往往是一票难求，所以只在过年过节的时候才舍得买点来吃。

薛虎私底下向外倒卖，不要票，一斤也要卖三毛。

奈何杨霖脸皮厚，“软磨”许久，生生砍成了两毛。

用簸箕将这一百斤瓜子反复筛了两遍。

去掉瘪皮、虫眼的坏子后，杨霖又用两个大木盆装满，搬到厨房中。

“八角，桂皮，茴香，生姜......”

杨霖边呢喃，边在厨房里找齐所念辅料。

李红梅有给分配点做饭的差事，这些辅料家里倒是齐全，只是不多。

而他要做的，正是后世多数人都爱吃的焦糖瓜子。

较之干炒或者五香口味，焦糖甜滋滋的味道，更受大众喜欢。

将辅料分成两个布包，放在一旁，继而往锅里加水。

杨霖搬起木盆，一碗接一碗舀着筛好的瓜子倒入锅里。

他又取来两个木罐，是盐和红糖，比起那些辅料，这是比较稀缺的物资。

掂量着份量倒下一半，再把调料包放进去，起火焖煮十五分钟，就算齐活了。

较之煸炒的瓜子，煮出来的瓜子不仅不容易上火，反而更容易入味以及好磕。

前世闻名全国的恰恰瓜子，基本都是用煮的方法。

趁着这时间，杨霖翻找出来一块帆布，平整铺在当院中。

煮出来的瓜子必须要尽快晾干，否则就会落绵，影响口感。

前后折腾了差不多一小时。

那一百斤瓜子尽数被铺在院里等着晾干。

就在这时，杨父和杨母二人刚好回家。

“兔崽子，你又作什么妖呢？”

杨开山心里猛地一颤，望着这满院瓜子，脸色霎时苍白！

该不会又是偷回来的吧？

李红梅赶紧关上门，呼吸也变的急促。

瓜子这类的农作物都是公家财产，被抓住是要坐牢的！

“你啊你！不把自己玩死你不甘心啊！”

还来不及喘口气解释的杨霖，直接被李红梅揪住耳朵，作势大嘴巴子就要扇上。

杨霖赶忙说：“我买的！这些都是我买的！”

“买的？”李红梅举起手停在半空，狐疑地看着他，“你从哪买的？”

一旁杨父抽出裤绳，看样子是迫不及待想要炫他了。

杨霖赶紧一五一十地把事情前后交代清楚。

半晌过后，月黑风高。

“这是投机倒把！绝对不行！”杨开山听完后，脸色又是一变。

这年头，做小生意是投机倒把罪，真要被抓了典型，枪毙都是有可能的。

“儿啊，咱家虽然穷，但也够让你结婚，投机倒把的事咱万万不能干。”

李红梅知道他是想赚钱结婚，语气缓和了些。

杨霖只得耐心说道：“爹，我最近看报纸，上面政策已经在变了，就比如这瓜子生意吧，南方皖省的傻子瓜子就是个人经营的，不仅规模大，还被上面点名表扬了呢。”

“再说了，我这小摊一天也挣不了多少，真要被抓，顶天了也就是被没收违法所得，再被教育一顿，犯不上坐牢。”

杨开山犹豫了一下，摸出旱烟枪，“你讲的是真的？”

“爹，现在国家经济改革，未来个人做生意必定是主流趋势，您就把心放到肚子里吧。”

李红梅犹豫再三，正要说话，却被杨霖打断：

“娘，我知道您不想让我冒险，但我毕竟是个大小伙子，总不能一直让人说闲话吃老人吧？”

“我也马上要结婚了，难不成以后还要连累映雪一起遭人白眼儿？”

杨霖摇摇头，语气坚定道：“撑死胆大的，饿死胆小的，我必须要做！”

李红梅眼眶刷一下红了，“儿啊，咱......”

“行了！”杨开山拿着旱烟枪在门框上敲了敲，叹了一口气，“那就试试吧，不行再说不行的！”

杨开山赶着李红梅回了屋，临了，又对杨霖说了句：

“你小子刚才那话，像是个爷们了。”

杨霖一怔，从小到大，前世今生，这还是头一次听父亲夸自己。

一时间，杨霖鼻头莫名一酸，他赶紧抬头看天。

却瞧的那天上月，碎碎又圆圆。

次日一早，杨霖刚出屋，就看到杨开山不知何时用石块围着瓜子搭了一圈围台。

顶上覆盖一块铁皮，还铺了一层冒烟的木炭。

此时，他正着手掀下铁皮，瞧见一脸懵的杨霖，没好气道：

“不知道晚上露水重？得亏老子出来瞧了眼，要不然这些瓜子就全落绵了！”

“以后煮完瓜子，要盖一层铁皮，再铺一层草木灰，既能保持干燥，还能起到烘干效果！”

“不省心的东西，做事顾头不顾腚，早晚吃大亏！”

骂骂咧咧地收拾完，杨开山便叫着李红梅上工去了。

经过一夜烘干的瓜子，已经完全达到标准合格。

杨霖嗑了几个，除了甜味差点意思，基本已经没问题。

“得，做儿子的还是不如老子考虑周到。”

杨霖苦笑一声，转身找来秤和书本，边称重边包装。

很快，瓜子全部包装完毕。

总共九十七包约九两多包装，还有一包不足五两的试用品。

杨霖回屋换了身宽松布衣，背着麻袋直奔县城。

杨家集村距离县城足有十一公里，纯脚力赶路需要两个多小时。

加上负重，就得要三个小时打底了。

现在是八点，到了县城，刚好能赶上学校放学。

十月时节，天气依然酷热，走出没多久的杨霖便热汗淋漓。

好在是重生青壮时代，这点力气活还能吃的消。

乡间四野的怡然景色和纯净空气，权当是一场有氧运动了，后世可找不到这样的净土。

人嘛，苦是一天，乐也是一天，为何不苦中作乐呢？

犹记前世，自己一人跑到南方白手起家，虽赚到百亿家底，但日日夜夜终被噩梦侵扰。

若非心境强大，怕是早就一命呜呼了。

再想想如今，一切从头来过，一切都可以改变，还有什么好抱怨的呢？